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【広尾のお土産ベスト10】人気のお菓子や手土産にもおすすめのおしゃれスイーツなど

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30歳でイタリアレストラン「キャンティ」に入店。 製菓担当を8年勤めた後イタリア、フランスへ渡り2年間修行されました。 帰国後、再び「キャンティ」で2年間働かれ、1998年7月に「こぬれ・広尾」 のオーナーシェフとして独立。 女性のパティシエ(パティシエール)かつ経営者として先駆者的存在ともいえる方です。 以前お店へ客として伺ったとき、お菓子の説明をじっくりとしてくださった加賀さんは、お菓子に対して情熱を注がれる 魅力的な女性でいらっしゃると実感しました。 その加賀さんが私たちに手作りの優しい味わいのケーキたちを紹介してくれます。 こぬれ広尾のお菓子はすべて無添加。 甘さも控えめで素朴な味わいの焼き菓子たちは誰からも愛されるはず。 基本の美味しさをコツコツと研究された、そんな加賀さんのお人柄がにじみでるようなお菓子たちです。 香ばしいクルミがトッピングされ素朴ながら味わい深い一品。 オレンジケーキ しっとりとしたオレンジケーキは、香り高いオレンジピールがアクセント。 バターの美味しさも実感できます。 ガレット サックリとしたクッキー生地に細かく刻んだレモンゼスト、ドライクランベリーが練りこまれ複雑な味わいになっています。 少量の塩もアクセントとなり甘すぎない大人の味わい。 フリアン アーモンドプードルとバターの風味が豊かな素材のよさが分かるケーキ。 ほのかにバニラの香りが残ります。 紅茶ケーキ ヘーゼルナッツの香ばしさと紅茶の香りが特徴のケーキ。 しっとりとした食感が魅力です。 ポルボロン 口の中に含むとホロホロと崩れ、サラリと溶ける不思議な食感。 アーモンドの香ばしさと、シナモンの香りが効いたエキゾチックな焼き菓子です。 コキエ メレンゲとココナッツでできたシンプルなお菓子。 サクサクとしたメレンゲとカシュカシュとしたココナッツの繊維 の食感が楽しい一品。 (3粒入り) 上品な甘さの焼き菓子は午後のティータイムにいただくのにもピッタリ。 パッケージも可愛らしく価格以上のクオリティを感じる焼き菓子セットは、ちょっとした手土産やお礼の品としても重宝しますよ。 焼き菓子はそれぞれ異なった味わいでバリエーションも豊か。 一つ一つキレイにパッケージされているので、好きな時に好きなだけ いただける欲張りな女心をくすぐる焼き菓子セット。 ホワイトデーのお返しにも喜ばれる一品です。 忙しい貴方ならで購入するのもオススメです。 Shop Data 店名 Conure Hiroo(こぬれ・広尾) () 商品 焼き菓子7種の詰め合わせセット(小) 1260円 (税込み) ) 住所 東京都渋谷区広尾1-10-6 電話番号 03-5475-6828.

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30代になったら押さえておきたい!麻布・広尾のハイスペック手土産

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フランスはプロヴァンスのパティスリー『 JOUVAUD (ジュヴォー 』 創業は67年前。 親子3代続いているパティスリーです。 フランスの伝統菓子が所狭しと並ぶ店内。 フィナンシェやマドレーヌといった焼き菓子やマカロンに始まり、他店ではなかなか見かけ無い伝統菓子にもたくさん出会えます。 ごつごつしたメレンゲのお菓子「ロカイユ」や、果汁を固めたゼリーのような砂糖菓子「パットドゥフリュイ」。 王族の結婚祝いに作られたといわれる幸せのお菓子「カリソン」などなど。 「ロカイユ」が積み上げられた光景は、実にフランスらしいですし、「パットドゥフリュイ」の種類の多さと色彩の鮮やかさには目を見張ります。 店内に入るだけで楽しいパティスリーです。 パリの名門ホテル、ジョルジュ・サンクでスーシェフをつとめたアンドレ・ルコント氏のお店。 フランス菓子が現在ほど浸透していなかった1968年、六本木に誕生した『A. Lecomte (ルコント)』さん。 そこから長い期間、(日本より撤退していた時期もありましたが)、日本のフランス菓子を支えてくれています。 ネズミを模したカスタードクリームのシュークリーム「スウリー」が人気ナンバー1のアイテムですが、白鳥型の生クリームのシュー、「スワン」もシンプルで上品です。 苺をのせたプチシューのケーキ、「サントノーレ」は飴コーティングされたカリカリのシューとクリームをふんだんに蓄えた豪華なケーキ。 ホールタイプは、ハレの日に頂きたい、まるで花冠のように華やかさです。 イスラエル生まれのNY育ち、昨年の上陸より行列を続きのチョコレート店。 『MAX BRENNER(マックスブレナー)』では、ショコラを使ったピザ、ワッフル、クレープがフードのメインラインナップ。 マシュマロが敷き詰められたピザ、表面をキャラメリゼしたクレープ、など、ただショコラと組み合わせるだけでなく、ひと工夫を加えて、驚きのあるメニューにされているこちらのお店。 店内でデコレーションケーキに仕上げるセットや、ビーカー型の容器で添えるショコラソースに、ガナッシュの入った巨大な注射器などなど。 楽しいメニューが満載です。 『MAX BRENNER』の代名詞となりつつあるマシュマロのピザには、広尾店限定でベリーのVer. があります。 チョコレートソースにマシュマロ。 その上にたっぷりのキャラメルソース、そしてミックスベリーがのっています。 焼かれたマシュマロはトロッと溶け、それがキャラメルとともに、ピザ生地に絡みます。 ベリーのみずみずしさがプラスされて食べやすくまとまります。 とはいえガッツリ甘いので覚悟していただきましょう。 広尾駅から徒歩10分程度。 著名な鎧塚俊彦シェフのお店『Toshi Yoroizuka』。 京都府宇治市のご出身。 約8年間欧州の各地で修行をされ、その中にはパリで最古のパティスリーである『ストレー(Stohrer)』や、ベルギーの三ツ星レストラン『ブリュノウ』も含まれています。 『ブリュノウ』でのご経歴は、日本人初の「三つ星レストランでのパティシエ」であったそう。 『Toshi Yoroizuka』での定番スイーツ「シュー・ペイザンヌ」は、この記事のTOPに掲げた、怪獣が、あんぐりと口をあけた様なルックスのシュークリーム。 通常のシューより、ふたまわりくらいの大きいで、迫力があります。 中は、カスタードクリームとヘイゼルナッツのクリーム。 その表面には3種のナッツ。 ふんだんなナッツの香ばしさに包まれて、満腹になれちゃうガトーです。 恵比寿店は店内にイートインはありませんが、店頭にテーブルが設置されています。 完全なセルフサービスではありますが、ここで購入品をいただくことが出来ます。 紹介しているお店はこちら! 店舗名:Toshi Yoroizuka 恵比寿 住所:東京都渋谷区恵比寿1-32-6 アルス恵比寿イスト1F 電話番号:03-3443-4390 公式HP:.

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広尾のカフェはおしゃれ♡絶対行きたいマストカフェ8選

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大人になるとマナーを重んじるお付き合いが増えてきます。 若い頃は気をつけたことがなかった人も、大事なシチュエーションが増えてきます。 義理両親絡みや、会社関連の付き合いなど一層気を使うシチュエーションの目白押し。 そこで、ひとつ30代という年代を区切りに、知っておいたほうが今後の手土産選びに役に立つお菓子を紹介します。 いざという時に恥じをかかずに、きちんとしたご挨拶ができる手土産の選択肢を持っておくと、後々役に立ちます。 ありがちな失敗例として、大道のブランドを選んで他の人とかぶってしまったり、当たり障りのないものを贈ってつまらない人と思われてしまうこと。 またはひねりすぎて失礼にあたってしまうことも。 手土産選びは慎重に行うことがポイントです。 麻布には江戸時代から続く商店街の麻布十番商店街、広尾にも広尾商店街があり、新店舗と老舗どちらのお店の味も楽しめると人気のエリアです。 お洒落だけではなく美味しい物を提供するお店がたくさんあるエリアでもあるので、今回はそんな麻布・広尾の知る人ぞ知る、そんな名店の手土産を紹介します。 【麻布】こだわり食材をシンプルに味わう「杵屋のぽてち」.

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